近年来，关于食物对血糖水平的影响，尤其是燕麦片，引起了广泛关注。有些报道指出，开水冲燕麦片会使血糖飙升10个点。而在大家的印象中，燕麦是降血糖的呀？其实降血糖的是燕麦米，市面上很多燕麦片都不纯，添加的有其他成分，吃多是会导致血糖飙升的。
开水冲燕麦片血糖飙升10个点
1、燕麦片是一种富含纤维和复杂碳水化合物的食物。当用开水冲泡时，燕麦片中的淀粉会逐渐溶解，导致血糖水平的上升。尤其是不纯的燕麦片，添加大量的糖分和甜味剂还有什么水果干、坚果干等，这种类型的燕麦制品，吃了只会导致血糖飙升。
2、一方面，不同的人对食物中的糖分反应不同。有些人可能对燕麦片的血糖反应较低，而另一些人可能较高。这主要取决于个人的代谢状况、胰岛素分泌等因素。另一方面，冲泡燕麦片的方式也会影响其血糖反应。例如，长时间浸泡或煮沸燕麦片会使淀粉更充分地释放出来，从而可能导致血糖水平上升。
适合高血糖朋友吃的是燕麦米，这是一个很好的早餐选择，它富含纤维和营养素，有助于维持健康的肠道功能和心血管健康。此外，对于糖尿病患者来说，适当食用燕麦并控制份量是有益的。
1、选择低糖品牌：购买低糖或无糖的燕麦片产品可能更有利于控制血糖水平。
2、合理搭配：搭配蛋白质和健康脂肪来食用燕麦片，如加入坚果、果仁或低脂牛奶，可以平衡血糖反应。
3、注意烹饪方式：长时间浸泡或煮沸燕麦片可能导致血糖上升。可以选择快煮或即食燕麦片以缩短烹饪时间。
4、关注个人反应：每个人的身体反应不同，因此建议在食用燕麦片后注意自己的血糖变化，并根据实际情况进行调整。
重点注意一下，糖尿病患者不适合吃粥、糊糊等食物，因为食材熬煮的稀烂，会导致餐血糖快速飙升的！
十种不升糖6大主食
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